冰激凌的誕生自己做冰淇淋作文400字
今天中午，我和媽媽沒(méi)什么事做，一起按網(wǎng)上的菜譜做冰激凌。
首先，我們先準(zhǔn)備材料：五個(gè)雞蛋，一些糖，一些牛奶。
開(kāi)始制作了，我和媽媽先用分蛋器把蛋白與蛋黃分離，（只要蛋黃。）然后用打蛋機(jī)打蛋黃。為了不讓我家的簡(jiǎn)易電動(dòng)打蛋機(jī)“爆炸”或“燒傷”，我們只能打一會(huì)兒，停一會(huì)兒。但還是有一個(gè)小麻煩——蛋黃漿濺得到處都是，后來(lái)我有了一個(gè)小竅門(mén)：把打蛋機(jī)放在上面，只讓它碰到一點(diǎn)點(diǎn)的蛋黃。
打蛋黃的同時(shí)，媽媽已經(jīng)煮好了牛奶，我也把蛋黃和糖打成了白色，然后，把牛奶一點(diǎn)點(diǎn)的慢慢注入蛋黃漿中（千萬(wàn)別弄反了，不然，蛋黃會(huì)成塊的。注得快也一樣成塊，這一點(diǎn)一定要注意。）它們?cè)谝黄?，很快就結(jié)合在一起。
接著，我們把“蛋液奶”上鍋，煮開(kāi)、
最后，放入冰箱，一小時(shí)攪拌一次，不然會(huì)有太多冰渣。這樣，到晚上冰激凌做好了。
我嘗了一口，味道真美味啊！有一股濃濃的奶香味，而且是純天然的呢!
我成功了，一漂亮，美味的冰激凌就這樣誕生了。
吃著自己做的冰激凌，真的很開(kāi)心。